叶酸和牛奶通常可以一起吃。叶酸与牛奶同服不会产生明显相互作用，但实际吸收效果可能受到服用时间、个体差异、药物剂型、胃肠功能等因素影响。
空腹时叶酸吸收率较高，牛奶可能延缓胃排空，建议两者间隔一小时服用以优化吸收。
乳糖不耐受人群饮用牛奶可能引发胃肠不适，间接影响叶酸吸收，此类人群可选择低乳糖奶制品。
普通片剂叶酸与牛奶同服影响较小，肠溶片或缓释剂型可能因牛奶改变胃酸环境而影响释放速度。
胃肠疾病患者同时摄入可能加重消化负担，建议分次服用并咨询医生调整补充方案。
日常可通过深色蔬菜、动物肝脏等食物补充叶酸，牛奶选择巴氏杀菌产品更安全，服用营养补充剂需遵医嘱。
