甲状腺瘤患者饮食需注意控制碘摄入、避免刺激性食物、保证优质蛋白和膳食纤维摄入，可适量食用西蓝花、三文鱼、燕麦、苹果等食物，也可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲巯咪唑片、夏枯草胶囊、硒酵母片等药物。
甲状腺功能异常者需根据医嘱调整海带紫菜等高碘食物摄入量，缺碘地区患者可适当补充含碘盐。
忌食辛辣、酒精等刺激性食物，减少浓茶咖啡摄入以免影响内分泌稳定。
每日摄入足量鸡蛋、鱼肉等优质蛋白，有助于维持甲状腺激素合成所需的氨基酸供给。
多食糙米、芹菜等富含膳食纤维食物，促进胃肠蠕动并帮助维持正常代谢功能。
建议定期监测甲状腺功能指标，烹饪时优先选择清蒸炖煮方式，避免高温油炸破坏食物营养。
