荨麻疹患者可以适量吃鸡肉，但需观察是否诱发过敏反应。荨麻疹可能与免疫反应异常、食物过敏原、感染因素、物理刺激等因素有关。
部分患者因免疫系统过度敏感，摄入鸡肉蛋白质可能引发组胺释放，导致风团瘙痒。可遵医嘱使用氯雷他定等抗组胺药物控制症状。
鸡肉中特定蛋白可能成为过敏原，诱发IgE介导的速发型过敏反应。建议进行过敏原检测，必要时选择西替利嗪等二代抗组胺药。
伴随链球菌感染等情况下进食鸡肉可能加重症状。需先控制感染源，可配合使用孟鲁司特等白三烯受体拮抗剂。
烹饪方式影响致敏性，油炸鸡肉比清蒸更易诱发症状。急性发作期建议选择低脂烹调方式，避免辛辣调料。
发作期间建议记录饮食日记，优先选择鸭肉、猪肉等替代蛋白来源，保持皮肤清洁干燥，避免搔抓加重皮损。
