缺铁性贫血补铁吃什么食物比较好

Question

缺铁性贫血补铁吃什么食物比较好

Answer 1

缺铁性贫血患者可以适量吃动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物、右旋糖酐铁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，每周食用1-2次即可满足部分铁需求。

2. 红肉

牛肉、羊肉等红肉含铁量丰富，建议选择瘦肉部位，避免过量摄入饱和脂肪。

3. 菠菜

菠菜含有非血红素铁，搭配维生素C含量高的食物可提高铁吸收率。

4. 黑木耳

干制黑木耳铁含量突出，泡发后凉拌或炒食均可，但需注意彻底泡发去除杂质。

二、药物

1. 硫酸亚铁

二价铁制剂，适用于多数缺铁性贫血患者，可能出现胃肠刺激症状。

2. 富马酸亚铁

有机铁化合物，胃肠道反应相对较轻，生物利用度较好。

3. 多糖铁复合物

复合铁剂，口感较好适合儿童，对胃肠黏膜刺激小。

4. 右旋糖酐铁

注射用铁剂，用于口服铁剂无效或不能耐受者，需在医院使用。

补铁期间应避免与浓茶、咖啡同服以免影响吸收，定期复查血常规评估疗效，长期补铁需监测血清铁蛋白水平。