酒精肝发病率在我国成年人群中较高,主要与长期过量饮酒、肥胖、合并代谢性疾病、遗传易感性等因素有关。
每日酒精摄入量超过40克(男性)或20克(女性)持续5年以上,可直接损伤肝细胞,导致脂肪变性。建议严格戒酒并补充B族维生素。
体重指数超过28的人群中,酒精肝发生率显著升高,与内脏脂肪堆积加重肝脏代谢负担有关。需通过饮食控制和有氧运动减重。
糖尿病或高脂血症患者饮酒后更易发生酒精性肝炎,可能与胰岛素抵抗加剧氧化应激有关。需同步控制血糖血脂,可遵医嘱使用水飞蓟素等护肝药物。
酒精脱氢酶基因多态性导致部分人群对酒精代谢能力差异,这类人群即使少量饮酒也可能进展为肝硬化。建议进行基因检测评估风险。
定期体检监测肝功能指标,饮食注意优质蛋白和维生素补充,避免高脂饮食加重肝脏负担。