酒精肝患者可以适量吃燕麦、西蓝花、深海鱼、酸奶等食物，也可以遵医嘱吃多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、甘草酸二铵等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
燕麦富含膳食纤维和B族维生素，有助于减轻肝脏代谢负担，促进脂肪分解。
西蓝花含硫化物和抗氧化物质，帮助肝脏解毒，减少氧化应激对肝细胞的损伤。
深海鱼中欧米伽3脂肪酸可降低肝脏炎症反应，改善肝细胞膜稳定性。
酸奶含优质蛋白和益生菌，调节肠道菌群平衡，减少内毒素对肝脏的损害。
修复受损肝细胞膜，改善肝脏脂质代谢，适用于酒精性脂肪肝患者。
具有抗氧化和抗纤维化作用，可保护肝细胞免受酒精代谢产物损害。
减轻肝脏炎症反应，降低转氨酶水平，需监测血压和血钾变化。
严格戒酒是酒精肝治疗的基础，每日总热量控制在合理范围，避免高脂高糖饮食，定期复查肝功能与肝脏超声。
