肠胃炎发作时可适量吃白粥、蒸苹果、藕粉、低脂酸奶等易消化食物，也可遵医嘱服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、洛哌丁胺等药物。
大米熬煮的流质食物能减轻胃肠负担，避免刺激炎症黏膜。
蒸熟的苹果含果胶可吸附毒素，鞣酸能收敛肠道减少腹泻。
藕粉淀粉易吸收，冲泡后形成凝胶膜保护胃肠黏膜。
含益生菌调节肠道菌群，选择无糖低脂产品避免刺激。
吸附病原体并覆盖肠黏膜，缓解急性水样腹泻症状。
补充电解质和水分，预防呕吐腹泻导致的脱水。
调节肠道微生态平衡，改善菌群紊乱相关腹泻。
抑制肠蠕动延长内容物滞留时间，适用于无发热的血便。
急性期需暂停固体食物，症状缓解后逐步过渡到低纤维饮食，持续呕吐或便血需立即就医。
