鼻窦炎术后饮食需遵循流质→半流质→软食的渐进原则，避免辛辣刺激、过热食物，推荐温凉米汤、蒸蛋羹、烂面条等易消化食物。
术后24小时内以温凉流食为主，如米汤、藕粉、过滤蔬菜汤，使用吸管小口缓慢进食，减少鼻腔压力。
2-3天后可尝试蒸蛋羹、牛奶燕麦糊、土豆泥等半流质食物，保持食物温度接近体温，避免过硬食材。
术后1周逐步引入软烂面条、豆腐、鱼肉末等低纤维蛋白食物，所有食材需切碎煮至软烂，充分咀嚼。
禁食辣椒、酒精、坚果等刺激性食物，避免过热饮食导致血管扩张出血，咖啡因饮品可能影响伤口愈合。
术后2周内避免用力吸吮或咀嚼硬物，每次进食后可用生理盐水漱口保持口腔清洁，出现吞咽疼痛或出血需及时复诊。
