减重手术后的饮食应该注意什么

Question

减重手术后的饮食应该注意什么

Answer 1

减重手术后饮食需注意循序渐进调整，主要分为流质饮食、半流质饮食、软食及普通饮食四个阶段，同时需保证营养均衡与充足蛋白质摄入。

1、流质阶段

术后1-2周以清流质为主，如无糖电解质水、过滤清汤，避免含糖及碳酸饮料。每日分6-8次少量摄入，每次不超过100毫升。

2、半流质阶段

术后2-4周可尝试无渣半流质食物，如稀粥、米糊、过滤果蔬泥。需充分搅拌至无颗粒状态，每餐控制在150-200毫升。

3、软食阶段

术后4-6周逐步引入软烂易消化食物，如水煮蛋、嫩豆腐、炖烂的鱼肉。避免粗纤维蔬菜及带皮肉类，每餐进食时间不少于20分钟。

4、常规饮食

术后6周后可根据耐受情况过渡到常规饮食，优先选择优质蛋白如鸡胸肉、虾仁，搭配蒸煮蔬菜。需严格避免高脂高糖食物，每日分5-6餐少量进食。

术后需长期补充复合维生素及矿物质，定期监测营养指标，出现呕吐、腹胀等不适需及时联系手术团队调整饮食方案。