消化性溃疡患者不宜饮用牛奶主要与牛奶中和胃酸后刺激胃酸分泌增加、高钙促进胃酸分泌、脂肪延缓胃排空以及乳糖不耐受刺激胃肠黏膜等因素有关。
牛奶短期中和胃酸后会引起反跳性胃酸分泌增多，加重溃疡面刺激。建议选择铝碳酸镁等抗酸剂，可遵医嘱使用硫糖铝混悬凝胶、胶体果胶铋干混悬剂或枸橼酸铋钾颗粒。
牛奶中钙离子可促进胃泌素分泌，导致胃酸过量产生。治疗需抑制胃酸分泌，可选用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片或艾司奥美拉唑镁肠溶片。
全脂牛奶中脂肪会延缓胃排空，增加胃部负担。伴腹胀症状时可使用多潘立酮片、盐酸伊托必利片等促胃动力药，需配合低脂饮食。
部分患者乳糖酶缺乏导致腹泻腹痛，可选用双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群，严重时需换用无乳糖配方营养剂。
溃疡发作期建议选择低脂无糖豆浆或米糊替代乳制品，恢复期可尝试少量低脂酸奶，同时避免辛辣刺激食物并规律用药。
