大便突然变臭可能由饮食结构改变、肠道菌群失衡、消化道感染、慢性胃肠疾病等原因引起，可通过调整饮食、补充益生菌、抗感染治疗、原发病管理等方式改善。
高蛋白高脂饮食或摄入洋葱大蒜等含硫食物会增加粪臭素产生，建议减少红肉摄入并增加蔬菜水果比例。
抗生素使用或肠道炎症导致有益菌减少，可遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌、酪酸梭菌活菌、地衣芽孢杆菌等益生菌制剂。
志贺菌或艰难梭菌感染可能伴随腹痛腹泻，需进行粪便检测后使用左氧氟沙星、甲硝唑、蒙脱石散等药物治疗。
克罗恩病或溃疡性结肠炎患者常出现恶臭，需规范使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、泼尼松等控制炎症反应。
持续恶臭伴排便习惯改变需就医排查，日常注意饮食清淡并保持规律作息，避免过度摄入刺激性食物。
