大三阳患者饮食调理可适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、苹果等食物，也可遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、水飞蓟宾、复方甘草酸苷等药物。建议定期监测肝功能，在医生指导下调整饮食与用药方案。
富含优质蛋白，有助于肝细胞修复，每日1-2个为宜，避免油炸烹饪。
含硫化合物可促进肝脏解毒，建议焯水后凉拌或清炒，每周食用3-4次。
水溶性膳食纤维帮助降低血脂，可用作主食替代部分精米白面。
果胶成分有助于重金属排泄，连皮食用效果更佳，但需彻底清洗。
核苷类似物能抑制乙肝病毒复制，需空腹服用并定期检测病毒载量。
对耐药株有效的一线抗病毒药物，肾功能不全者需调整剂量。
保肝成分可稳定肝细胞膜，适合转氨酶轻度升高者辅助治疗。
具有抗炎保肝作用，使用时需监测血压和血钾水平。
避免摄入酒精及高脂食物，烹饪方式以蒸煮炖为主，合并肝硬化患者需限制每日蛋白质摄入量。
