红豆不能治疗腮腺炎。腮腺炎是由病毒感染引起的急性传染病，需通过抗病毒治疗、对症支持及隔离措施控制病情，食疗仅能辅助缓解症状。
1、病因差异
腮腺炎由腮腺炎病毒直接感染所致，而红豆作为食物不具备抗病毒作用，无法消除病原体。
2、症状缓解局限
红豆富含膳食纤维和钾元素，可能帮助减轻肿胀不适，但无法退热或缩短病程。
3、治疗方式
临床需使用利巴韦林等抗病毒药物，配合布洛芬缓解疼痛，严重者需静脉补液。
4、传染控制
腮腺炎具有强传染性，必须采取隔离措施，单纯食疗无法阻断病毒传播。
发病期间建议食用流质食物减轻咀嚼负担，避免酸性食物刺激腺体，及时接种麻腮风疫苗可有效预防。
