慢性乙肝不会通过饮食传染。乙肝病毒主要通过血液传播、母婴传播、性接触传播，饮食传播概率极低。
1、传播途径
乙肝病毒主要经血液或体液传播，如共用注射器、不洁医疗器械、无保护性行为等。
2、病毒特性
乙肝病毒无法在消化道存活，胃酸可破坏病毒结构，经食物摄入的病毒难以造成感染。
3、感染条件
口腔黏膜完整时，病毒无法通过消化道侵入，需血液直接接触才可能传播。
4、预防措施
建议避免共用剃须刀等可能接触血液的物品，接种乙肝疫苗是最有效预防手段。
日常共餐无需过度担忧，但应注意个人卫生，感染者餐具可单独消毒处理。
