冠心病高血压饮食禁忌

Question

冠心病高血压饮食禁忌

Answer 1

冠心病合并高血压患者需严格限制高盐、高脂、高胆固醇食物，避免酒精及刺激性饮品，推荐低钠高钾、富含膳食纤维的饮食结构。

1、高盐食物

每日钠摄入量应控制在2000毫克以下，避免腌制食品、加工肉类及酱油等高钠调味品，过量钠摄入会导致水钠潴留加重心脏负荷。

2、高脂食物

减少动物油脂、油炸食品及反式脂肪酸摄入，饱和脂肪酸会加速动脉粥样硬化进程，增加心肌梗死风险。

3、高胆固醇

限制动物内脏、蛋黄等食物，每日胆固醇摄入应少于300毫克，低密度脂蛋白胆固醇沉积易引发冠状动脉斑块形成。

4、酒精饮品

酒精可直接损伤血管内皮细胞并升高血压，建议男性每日饮酒不超过25克乙醇当量，女性不超过15克。

建议采用DASH饮食模式，增加全谷物、深海鱼类及新鲜蔬菜水果摄入，烹饪选用橄榄油，定期监测血压血脂指标。