胃癌后的饮食注意事项

Question

胃癌后的饮食注意事项

Answer 1

胃癌术后饮食需遵循少食多餐、高蛋白低脂、易消化、避免刺激的原则，主要注意事项有营养均衡、食物性状调整、进食方式优化、禁忌食物规避。

1、营养均衡

每日需保证优质蛋白摄入，如鱼肉、蛋羹、豆腐，搭配维生素丰富的西蓝花、胡萝卜等蔬菜水果，必要时可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素片、蛋白补充剂。

2、性状调整

食物应制成糊状、泥状或流质，如米糊、土豆泥、蔬果泥，避免粗硬食材。若出现倾倒综合征可选用缓释碳水化合物制剂、消化酶制剂、胃肠动力药辅助。

3、进食方式

采用6-8次/日少食多餐模式，每餐控制在100-150ml，餐后保持半卧位30分钟。反流严重时可遵医嘱使用质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药。

4、禁忌规避

禁食辛辣、油炸、腌制及过冷过热食物，酒精、碳酸饮料需严格限制。术后吻合口炎患者应避免高糖饮食，必要时使用抗酸剂、铋剂、H2受体阻滞剂。

术后3个月内定期监测营养指标，逐步过渡到软食，餐后适度活动帮助消化，出现呕吐、腹痛需及时复诊。