肝炎患者可以适量吃鱼,鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于肝脏修复,但需避免高脂鱼类和生食。适合的食物有鲫鱼、鲈鱼、鳕鱼、三文鱼,也可遵医嘱使用水飞蓟素、甘草酸二铵、双环醇等护肝药物。
鲫鱼脂肪含量低且易消化,适合肝炎患者补充蛋白质,建议清蒸或煮汤。
鲈鱼含丰富不饱和脂肪酸,能减轻肝脏炎症反应,烹饪时避免油炸。
鳕鱼蛋白质纯度高且汞含量低,对肝功能负担小,可搭配蔬菜蒸制。
三文鱼含抗炎成分Omega-3,但需控制摄入量,每周不超过200克。
水飞蓟素可稳定肝细胞膜,改善肝功能异常,需监测转氨酶水平。
甘草酸二铵具有抗炎保肝作用,适用于慢性肝炎急性发作期。
双环醇能降低氧化应激损伤,用药期间须定期复查肝脏超声。
肝炎患者饮食需控制每日蛋白质摄入量在1-1.2克/公斤体重,避免饮酒及腌制鱼类,出现腹胀或黄疸时应及时就医调整治疗方案。