食物过敏多久有反应

Question

食物过敏多久有反应

Answer 1

食物过敏反应通常在数分钟至2小时内出现，实际时间受到过敏原种类、摄入量、个体免疫状态、既往过敏史等多种因素的影响。

1、速发型反应

IgE介导的过敏反应多在5-30分钟内发作，常见于花生、海鲜等致敏食物，表现为荨麻疹、喉头水肿等，需立即使用肾上腺素自动注射器。

2、延迟型反应

非IgE介导的过敏反应可能延迟2-72小时出现，多见于乳制品或麸质过敏，症状以腹泻、腹胀为主，建议记录饮食日记协助诊断。

3、剂量影响

大量摄入致敏食物可能加速反应发生，微量接触可能仅引起局部口腔瘙痒，家长需注意儿童隐藏过敏原的交叉污染。

4、体质差异

特应性体质患者反应更快更剧烈，既往严重过敏史者应随身携带氯雷他定片、西替利嗪滴剂等抗组胺药物。

建议过敏体质人群进行食物激发试验明确致敏原，日常避免食用含致敏成分的加工食品，出现呼吸困难等严重症状须即刻就医。