慢性胃炎患者需忌口辛辣刺激食物、高脂油腻食物、过冷过热食物及酒精类饮品，可适量吃山药、南瓜、小米粥、香蕉等食物，也可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物。
辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能刺激胃黏膜加重炎症，高脂油腻食物如炸鸡、肥肉会延缓胃排空。
酒精会直接损伤胃黏膜屏障，浓茶咖啡可能增加胃酸分泌导致反酸烧心症状。
过烫食物可能烫伤食管胃黏膜，冰镇饮品会导致胃部血管收缩影响消化功能。
铝碳酸镁可中和胃酸保护黏膜，雷尼替丁抑制胃酸分泌，奥美拉唑适用于反流症状明显者。
建议采用少食多餐方式，避免空腹时间过长，烹饪以蒸煮炖为主，餐后半小时内保持直立位。
