银屑病患者通常可以晚上适量饮用牛奶，牛奶不会直接加重病情，但需结合个体耐受性调整。影响因素主要有乳糖不耐受、高脂饮食偏好、疾病活动度、药物相互作用等。
部分患者存在乳糖酶缺乏，饮用后可能出现胃肠不适。建议选择低乳糖牛奶或酸奶，必要时可服用乳糖酶制剂如乳糖酶胶囊、复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散调节。
全脂牛奶可能增加炎症反应风险。优先选择脱脂或低脂奶制品，合并代谢异常者需配合降脂药物如阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布。
急性发作期皮肤屏障受损时，高蛋白饮食可能加重瘙痒。可临时替换为植物蛋白饮品，同时使用抗炎药如阿维A胶囊、环孢素软胶囊、卡泊三醇软膏控制皮损。
甲氨蝶呤等免疫抑制剂与钙质结合可能影响药效。服药前后间隔2小时饮用，需监测血钙水平，必要时补充钙剂如碳酸钙D3、葡萄糖酸钙、骨化三醇。
日常建议选择低温巴氏杀菌奶，避免睡前大量饮用加重胃肠负担，同时保持维生素D补充和适度日晒有助于病情管理。
