高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维，推荐适量食用西蓝花、香蕉、燕麦、深海鱼等食物，同时须遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等药物。
每日钠摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物，减少血管内水分潴留，有助于降低血压波动风险。
限制动物内脏、油炸食品摄入，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸，可改善血管内皮功能，预防动脉粥样硬化加重。
增加菠菜、土豆、牛油果等富钾食物摄入，钾离子能拮抗钠的升压作用，但肾功能异常者需在医生指导下调整用量。
全谷物、豆类中的膳食纤维可延缓脂肪吸收，改善胰岛素抵抗，建议每日摄入30克以上，分次搭配于主食中。
合并糖尿病或肾病患者需个性化调整饮食方案，定期监测血压变化，避免剧烈情绪波动和过度劳累。
