胆囊炎发作时可遵医嘱使用头孢曲松钠、甲硝唑、山莨菪碱等药物，同时可适量食用西蓝花、燕麦、苹果、低脂酸奶等食物辅助缓解症状。
头孢曲松钠为第三代头孢菌素，适用于细菌性胆囊炎抗感染治疗，需警惕过敏反应。
甲硝唑针对厌氧菌感染，常与头孢类联用，用药期间须禁酒。
山莨菪碱可缓解胆道痉挛疼痛，青光眼患者禁用。
熊去氧胆酸用于胆固醇性胆囊炎，需长期服用并监测肝功能。
西蓝花富含硫化物，有助于促进肝脏解毒功能。
燕麦含可溶性膳食纤维，可结合胆汁酸降低胆固醇饱和度。
苹果果胶能吸附肠道内多余胆汁酸，减少胆盐肠肝循环。
低脂酸奶提供优质蛋白且减少脂肪刺激，建议选择无糖品种。
急性发作期需禁食并立即就医，慢性患者应保持低脂饮食规律，避免暴饮暴食诱发胆绞痛。
