高血压高血脂患者需避免高盐、高脂、高糖、高胆固醇食物,控制加工食品和动物内脏摄入有助于病情管理。
腌制食品、酱料等含钠量高,易导致水钠潴留加重血压波动,建议每日盐摄入量控制在5克以内。
油炸食品、肥肉等饱和脂肪酸会升高低密度脂蛋白胆固醇,增加动脉硬化风险,可替换为橄榄油等不饱和脂肪酸。
甜点、含糖饮料会促进甘油三酯合成,加重血脂异常,建议选择低升糖指数水果如苹果替代。
猪肝、脑花等胆固醇含量极高,每100克猪肝含胆固醇超过300毫克,可能加速血管斑块形成。
日常饮食建议增加芹菜、燕麦等膳食纤维食物,烹饪方式以蒸煮为主,定期监测血压血脂指标。