过敏性皮炎患者应避免食用海鲜、辛辣刺激食物、酒精和高糖食品，可适量摄入富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白、全谷物和益生菌食品，必要时遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或依巴斯汀等抗组胺药物。
海鲜含有组胺易诱发过敏反应，辛辣食物可能加重皮肤炎症反应，酒精会扩张血管加剧瘙痒，高糖食品可能促进炎症介质释放。
维生素C含量高的猕猴桃、西蓝花有助于减轻炎症，鸡蛋、瘦肉等优质蛋白帮助皮肤修复，燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素，酸奶含益生菌可调节肠道免疫。
抗组胺药物氯雷他定可阻断过敏反应，西替利嗪能缓解皮肤瘙痒，依巴斯汀适用于慢性荨麻疹伴发的皮炎症状，均需在医生指导下使用。
急性发作期需严格忌口，稳定期可逐步尝试新食物，记录饮食日记帮助识别过敏原，烹饪方式建议选择蒸煮避免油炸。
保持饮食清淡规律，避免已知过敏原，发作期间减少外出就餐，日常注意皮肤保湿护理可降低复发概率。
