胃肠病的治疗与饮食密切相关,调整饮食结构可减轻症状并促进康复,主要关联因素包括减少刺激、补充营养、调节菌群、控制进食方式。
避免辛辣、油腻食物可降低胃肠黏膜损伤,急性期建议选择米粥、馒头等低渣饮食,慢性患者需长期限制酒精、咖啡因摄入。
优质蛋白和维生素有助于黏膜修复,可适量摄入鱼肉、蒸蛋及西蓝花,合并贫血时需增加红肉、动物肝脏等富铁食物。
发酵乳制品和膳食纤维能改善肠道微生态,酸奶、燕麦等食物适合功能性胃肠病患者,必要时可配合双歧杆菌制剂。
少食多餐能减少胃肠负担,进食时充分咀嚼,避免过饱或空腹时间过长,胃食管反流患者餐后2小时内不宜平卧。
胃肠病患者应建立规律饮食习惯,治疗期间避免自行使用促消化药物,症状持续需复查胃镜调整治疗方案。