什么是胆固醇

Question

什么是胆固醇

Answer 1

胆固醇是人体必需的脂类物质，主要由肝脏合成或从食物中摄取，参与细胞膜构建、激素合成等生理功能，但过量可能导致动脉粥样硬化等疾病。

1、生理功能：

胆固醇是合成维生素D、胆汁酸和性激素的重要原料，同时维持细胞膜稳定性。

2、来源途径：

人体胆固醇约70％由肝脏合成，30％来自动物性食物如蛋黄、动物内脏等。

3、运输形式：

低密度脂蛋白胆固醇将胆固醇运送至全身，高密度脂蛋白胆固醇则将多余胆固醇回收至肝脏代谢。

4、异常危害：

低密度脂蛋白胆固醇过高易沉积血管壁，诱发动脉硬化；高密度脂蛋白过低则削弱胆固醇代谢能力。

建议通过均衡饮食、规律运动维持胆固醇平衡，40岁以上人群应每年检测血脂水平。