肾病综合征饮食禁忌是什么

Question

肾病综合征饮食禁忌是什么

Answer 1

肾病综合征患者需严格限制高盐、高脂、高蛋白及高钾食物，避免加重水肿和肾功能负担。饮食禁忌主要有高盐腌制食品、动物内脏、高钾蔬果、刺激性饮品。

1、高盐食品

每日盐摄入量需控制在3克以内，避免咸菜、火腿等腌制食品，防止钠潴留加重水肿。

2、动物内脏

猪肝、鸡心等高嘌呤食物可能加重代谢负担，需限制摄入以减少尿酸生成。

3、高钾蔬果

香蕉、橙子等含钾量高的蔬果可能引发高钾血症，肾功能不全者应严格控制。

4、刺激性饮品

酒精、浓茶和咖啡会刺激肾脏血管收缩，影响肾脏血流灌注，应完全避免。

建议采用优质低蛋白饮食，优先选择鱼肉、蛋清等易吸收蛋白，烹饪方式以蒸煮为主，定期监测血钾和尿蛋白指标。