紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解毒等功效，主要用于风寒感冒、胃肠不适、胎动不安、鱼蟹中毒等情况。
紫苏叶辛温发散，能缓解风寒感冒引起的恶寒发热、头痛鼻塞等症状，常与生姜配伍使用。风寒感冒初期可遵医嘱使用紫苏叶、荆芥、防风等药物。
紫苏梗能行气宽中，改善脾胃气滞导致的脘腹胀满、恶心呕吐。胃肠型感冒或饮食积滞时，可配合陈皮、半夏等药物使用。
紫苏梗具有理气安胎作用，适用于妊娠期气机不畅引起的胎动不安。孕妇出现相关症状时应在医生指导下使用紫苏梗、白术等药物。
紫苏能解鱼蟹毒，食用海鲜出现腹痛呕吐时可用紫苏煎汤缓解。对海鲜过敏者还可配合使用地肤子、白鲜皮等抗过敏药物。
紫苏可新鲜食用或晒干入药，气虚多汗者慎用，使用前建议咨询中医师辨证施治。
