莲子猪心汤的功效与作用主要包括养心安神、补益气血、健脾养胃、滋阴润燥。
1、养心安神
莲子含生物碱成分可调节神经系统，改善心悸失眠症状，适合长期熬夜人群饮用。
2、补益气血
猪心富含血红蛋白和辅酶Q10，配合莲子能改善面色萎黄、乏力等气血不足症状。
3、健脾养胃
莲子中的淀粉酶抑制剂可延缓碳水化合物吸收，帮助调理脾胃虚弱引起的消化不良。
4、滋阴润燥
汤品中的胶质成分能滋润黏膜，缓解秋冬季常见的口干舌燥、皮肤干燥等症状。
饮用时可搭配山药或百合增强食效，建议每周食用2-3次，湿热体质者应减少食用频率。
