糖尿病可不可以吃桑葚

Question

糖尿病可不可以吃桑葚

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用桑葚，桑葚富含花青素、维生素C及膳食纤维，有助于抗氧化和血糖调节，但需注意控制摄入量避免影响波动。

1、血糖影响

桑葚含糖量中等，升糖指数较低，适量食用对血糖影响较小，建议单次摄入不超过50克。

2、营养成分

花青素和维生素C能改善胰岛素敏感性，膳食纤维可延缓糖分吸收，对糖尿病管理具有辅助作用。

3、食用建议

优先选择新鲜桑葚，避免蜜饯等加工制品，食用时间建议在两餐之间，需计入每日碳水化合物总量。

4、注意事项

合并糖尿病肾病患者需谨慎，桑葚含钾较高，可能加重肾脏负担，食用前应咨询医生。

糖尿病患者需定期监测血糖，保持均衡饮食，桑葚可作为健康零食的补充，但不可替代药物治疗。