胃炎患者可以适量吃蛋挞，但需注意控制食用量及频率。胃炎患者可选择易消化的食物如小米粥、南瓜、山药、香蕉，也可遵医嘱服用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。建议及时就医，在医生指导下规范治疗并调整饮食结构。
一、食物
小米粥富含碳水化合物且易于消化吸收，能减少胃肠负担。
南瓜含有果胶成分，有助于保护胃黏膜并促进修复。
山药中的黏蛋白可形成保护层，缓解胃酸对胃壁的刺激。
香蕉质地柔软且含抗酸物质，能中和部分胃酸并补充电解质。
二、药物
奥美拉唑通过抑制胃酸分泌，减轻胃黏膜炎症反应。
铝碳酸镁可快速中和胃酸，缓解烧心、反酸等症状。
硫糖铝能在溃疡表面形成保护膜，促进黏膜修复。
胃炎急性发作期应避免高糖、高脂食物，日常饮食以清淡软烂为主，减少胃肠刺激。
