脂肪肝患者饮食应避免高脂肪、高糖、高胆固醇食物及酒精，同时控制总热量摄入，可适量增加优质蛋白、膳食纤维及维生素含量高的食物。
1、高脂食物
减少动物内脏、肥肉、油炸食品摄入，这些食物含饱和脂肪酸会加重肝脏代谢负担。
2、高糖食物
限制蛋糕、含糖饮料等精制糖摄入，过多糖分会在肝脏转化为甘油三酯沉积。
3、高胆固醇
每日胆固醇摄入应控制在300毫克以下，避免食用蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物。
4、酒精饮料
酒精会直接损伤肝细胞，所有含酒精饮品都应严格禁止饮用。
建议选择蒸煮等健康烹饪方式，每天保持适量运动，定期监测肝功能指标变化。
