肾病综合征病饮食禁忌

Question

肾病综合征病饮食禁忌

Answer 1

肾病综合征患者需严格限制高盐、高脂、高蛋白饮食，避免加重肾脏负担，禁忌食物主要有腌制食品、动物内脏、高钾蔬果、含磷添加剂食品等。

1、高盐食物

腌制食品、加工肉类等含钠量高，易导致水钠潴留和血压升高。建议每日盐摄入控制在3克以内，烹饪时用香料代替盐调味。

2、高脂食物

动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸，可能加重血脂异常。优先选择橄榄油、深海鱼类等不饱和脂肪酸来源。

3、高钾蔬果

香蕉、橙子、土豆等含钾量高，肾功能受损时易引发高钾血症。可选择苹果、白菜等低钾蔬果，食用前焯水减少钾含量。

4、高磷食品

可乐、奶制品、坚果等含磷添加剂食品可能加速肾性骨病。需限制每日磷摄入，必要时遵医嘱使用磷结合剂。

患者应定期监测肾功能指标，根据病情调整饮食方案，必要时在营养师指导下进行个性化膳食管理，同时配合医生规范治疗。