脚痛风可以吃巧克力吗

Question

脚痛风可以吃巧克力吗

Answer 1

脚痛风发作时适量摄入低嘌呤黑巧克力通常安全，可可含量70％以上的黑巧克力嘌呤含量较低，同时可补充镁元素帮助缓解炎症反应。

1、嘌呤含量

普通牛奶巧克力含乳制品可能增加尿酸生成，而每100克黑巧克力嘌呤含量约50毫克，低于急性发作期每日150毫克嘌呤摄入限制。

2、抗氧化作用

黑巧克力中多酚类物质能抑制黄嘌呤氧化酶活性，减少尿酸合成，槲皮素成分可帮助降低血尿酸水平0.5-1mg/dL。

3、营养素协同

巧克力中镁元素可调节尿酸代谢酶活性，钾元素促进尿酸排泄，推荐选择添加坚果的品种增强抗炎效果。

4、食用注意

避免含酒精或果仁夹心巧克力，每日建议控制在30克以内，合并肥胖者需计入全天总热量。

痛风稳定期可适量选择无糖黑巧克力作为间餐，急性发作期仍建议优先保证每天2000毫升饮水并严格限制高嘌呤食物。