急性胃炎与慢性胃炎的区别主要体现在病程长短、病因、症状特征及治疗方式等方面。急性胃炎通常由短期刺激引起，慢性胃炎则与长期损伤或持续炎症有关。
急性胃炎起病急骤，病程多在数天至两周内；慢性胃炎病程持续数月或数年，可能反复发作。
急性胃炎常见于酒精刺激、药物损伤或食物中毒；慢性胃炎多与幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流或自身免疫因素相关。
急性胃炎表现为突发上腹痛、恶心呕吐；慢性胃炎症状较隐匿，多为餐后腹胀、嗳气或食欲减退。
急性胃炎以消除诱因和对症治疗为主；慢性胃炎需针对病因干预，如根除幽门螺杆菌或修复胃黏膜。
两类胃炎患者均需避免辛辣刺激饮食，慢性胃炎患者建议定期胃镜随访监测黏膜变化。
