糖尿病患者合并肾功能不全时,在医生指导下可少量饮用低浓度豆浆,需结合肾功能分期、蛋白质摄入总量及血糖控制情况综合评估。
早期肾功能不全患者每日可摄入200毫升低浓度豆浆,终末期肾病患者需严格限制植物蛋白摄入。建议通过肾小球滤过率检测评估肾功能。
每日蛋白质摄入应控制在每公斤体重0.6-0.8克,豆浆需计入总量。可选择优质蛋白如鸡蛋清替代部分植物蛋白。
无糖豆浆升糖指数较低,但需监测餐后血糖变化。合并糖尿病肾病患者建议选择血糖生成指数低于55的食物。
饮用豆浆时应减少当餐其他豆制品摄入,搭配低磷低钾蔬菜如冬瓜、黄瓜等,避免高磷血症加重肾损伤。
建议定期监测血肌酐、尿素氮及尿微量白蛋白指标,在营养师指导下制定个体化饮食方案,必要时采用肾病专用配方营养粉替代部分饮食。