肠炎症状通常表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐及发热，病情发展可能从轻度胃肠不适到严重脱水。
1、腹痛：
早期多表现为脐周或下腹部阵发性绞痛，肠黏膜炎症刺激神经导致痉挛，可伴随肠鸣音亢进。
2、腹泻：
进展期排便次数增多至每日数次，粪便呈水样或黏液便，严重时可见血便，与肠道渗透压改变和黏膜损伤有关。
3、恶心呕吐：
胃部反射性排空反应，常见于感染性肠炎早期，可能伴随食欲减退，儿童患者更易出现电解质紊乱。
4、发热：
细菌或病毒感染引发的全身反应，体温多在低热范围，若超过高热需警惕败血症等并发症。
建议发病期间补充口服补液盐，避免摄入乳制品及高纤维食物，持续发热或血便需立即就医。
