葛根花具有解酒护肝、改善心血管功能、缓解更年期症状、抗氧化等功效，可泡茶饮用或入药，但需在医生指导下使用。
1、解酒护肝
葛根花含有的黄酮类成分能加速酒精代谢，减轻肝脏负担，适合饮酒后饮用葛根花茶缓解不适。
2、心血管保护
葛根花中的葛根素可扩张血管，改善微循环，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有辅助改善作用。
3、调节内分泌
葛根花所含植物雌激素能双向调节女性激素水平，缓解更年期潮热、失眠等症状。
4、抗氧化
葛根花富含异黄酮等抗氧化成分，可清除自由基，延缓细胞衰老，增强免疫力。
葛根花可搭配菊花、枸杞等泡茶，脾胃虚寒者应减量饮用，长期使用需咨询中医师。
