肝癌患者饮食需注意营养均衡与肝脏保护，可适量吃西蓝花、燕麦、低脂酸奶、鲑鱼等食物，也可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、门冬氨酸鸟氨酸颗粒等药物。
一、食物1、西蓝花西蓝花富含硫代葡萄糖苷，有助于肝脏解毒功能，建议清蒸或水煮以减少油脂摄入。
2、燕麦燕麦含可溶性膳食纤维，可帮助降低血氨水平，适合作为主食替代精制谷物。
3、低脂酸奶低脂酸奶提供优质蛋白和益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，每日摄入量控制在200毫升内。
4、鲑鱼鲑鱼含omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，建议每周食用2次，每次不超过100克。
二、药物1、乳果糖口服溶液用于防治肝性脑病，通过降低肠道pH值减少氨吸收，需根据血氨水平调整剂量。
2、复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，可改善肝功能指标，使用期间需监测血压和血钾。
3、多烯磷脂酰胆碱胶囊修复肝细胞膜结构，适用于化学性肝损伤，餐后服用可提高生物利用度。
4、门冬氨酸鸟氨酸颗粒促进尿素循环代谢氨，用于高氨血症患者，溶解后服用可减轻胃肠道刺激。
饮食需少量多餐，每日5-6餐，避免坚硬粗糙食物，烹调方式以蒸煮炖为主，严格禁酒并限制动物内脏等高嘌呤食物摄入。
