干金桔具有润肺止咳、开胃消食、理气解郁、美容养颜等功效，适合用于缓解咳嗽痰多、食欲不振、情绪不畅等情况，也可帮助改善皮肤状态。
干金桔含有挥发油和维生素C，能缓解咽喉干燥和咳嗽症状，对风寒咳嗽或慢性支气管炎有一定辅助作用。
干金桔中的有机酸和芳香物质可刺激消化液分泌，改善食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状。
干金桔的香气成分有助于舒缓情绪，对焦虑或轻度抑郁引起的胸闷、胁胀有缓解效果。
干金桔富含抗氧化物质，能减少自由基对皮肤的损伤，适量食用有助于延缓皮肤老化。
干金桔可直接食用或泡水饮用，但含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，胃肠敏感者避免空腹食用。
