腰椎间盘突出患者适量吃花生米对身体有好处，但需控制摄入量。花生米富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于营养补充和胃肠蠕动，但过量可能增加消化负担。
花生米含有丰富的植物蛋白和单不饱和脂肪酸，能帮助维持肌肉功能和减轻炎症反应，对腰椎间盘突出患者的组织修复有一定帮助。其中的维生素E和锌元素具有抗氧化作用，可能缓解神经压迫导致的氧化应激。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防因活动减少引发的便秘问题。但花生米热量较高，每日建议摄入量控制在20-30克，避免体重增加加重腰椎负担。生花生米可能含有抗营养因子，建议选择烘烤或煮熟的加工方式。
部分患者需特别注意花生米的食用。合并高尿酸血症或痛风者应限制摄入，花生嘌呤含量可能诱发关节症状。胃肠功能较弱者过量食用易引腹胀、嗳气等消化不良症状。对花生过敏的个体必须严格禁食，过敏反应可能加重原有疾病状态。市售调味花生米含盐量较高，高血压患者应选择原味产品。花生霉变产生的黄曲霉毒素有肝肾毒性，储存时需注意干燥避光。
建议腰椎间盘突出患者保持饮食多样化，可将花生米与黑芝麻、核桃等坚果搭配食用。急性发作期应优先保证钙、镁等矿物质摄入，适量减少高脂食物。日常需结合低强度核心肌群训练，如游泳、平板支撑等运动增强腰椎稳定性。若出现下肢麻木、大小便功能障碍等马尾综合征表现，须立即就医而非依赖饮食调节。
