需要补充大量维生素B的人群主要有长期素食者、胃肠吸收障碍患者、孕妇及哺乳期妇女、酗酒者。维生素B族缺乏可能导致贫血、神经系统损伤等健康问题。
植物性食物中维生素B12含量极低,长期严格素食可能导致缺乏,建议通过强化食品或补充剂获取,可遵医嘱使用甲钴胺片、维生素B12注射液等药物。
克罗恩病或胃切除术后人群对维生素B吸收率下降,可能出现口角炎、周围神经病变,需补充复合维生素B片、腺苷钴胺等药物。
妊娠期叶酸需求增加5-10倍,缺乏可致胎儿神经管畸形,建议孕前3个月开始补充叶酸片,配合维生素B6缓解孕吐。
酒精会抑制维生素B1吸收,严重缺乏可能引发韦尼克脑病,需注射用维生素B1联合维生素B6、B12进行治疗。
日常可多摄入动物肝脏、全谷物、深绿色蔬菜等富含B族维生素的食物,但大剂量补充需在医生指导下进行,避免过量中毒。