葡萄籽提取物可能有助于保护血管健康，其主要活性成分为原花青素等抗氧化物质。葡萄籽的保护作用主要体现在改善血管内皮功能、抑制低密度脂蛋白氧化、减少炎症反应等方面。
1、抗氧化作用葡萄籽中的原花青素具有强效抗氧化能力，能中和血管内自由基，减轻氧化应激对血管壁的损伤。氧化应激是动脉粥样硬化的重要诱因，长期补充可能延缓血管老化进程。建议选择标准化提取物，避免过量摄入。
2、改善内皮功能葡萄籽提取物可促进一氧化氮合成，帮助血管保持舒张状态。血管内皮功能障碍与高血压、冠心病密切相关，适量补充可能改善微循环。合并心血管基础疾病者需在医生指导下使用。
3、抗炎效应原花青素能抑制核因子κB等炎症通路，降低血管炎症标志物水平。慢性低度炎症会加速血管病变，葡萄籽可能通过该机制发挥保护作用。对海鲜过敏者需谨慎服用相关制剂。
4、调节血脂部分研究表明葡萄籽可轻微降低总胆固醇和低密度脂蛋白，但其效果弱于他汀类药物。不能替代正规降脂治疗，仅作为辅助手段。高脂血症患者仍应以药物治疗为主。
5、协同保护葡萄籽与维生素C联用可增强抗氧化效果，但需注意两者均可能影响抗凝药物效果。正在服用华法林等药物的患者应咨询医生，避免出血风险。日常建议通过深色水果补充相关营养素。
虽然葡萄籽提取物显示出潜在血管保护作用，但缺乏大规模临床证据支持其确切疗效。健康人群应优先通过均衡饮食获取抗氧化物质，如蓝莓、紫甘蓝等深色果蔬。存在血管病变者需遵医嘱规范治疗，不可依赖保健食品。建议每日摄入量不超过300毫克原花青素，长期服用需监测肝功能。保持低盐低脂饮食、规律运动、控制血压血糖等基础措施仍是维护血管健康的关键。
