生姜可用于辅助缓解风寒感冒、胃肠功能紊乱、关节疼痛、晕动症等疾病症状，适量食用有助于改善相关不适。
生姜含姜辣素可促进发汗，风寒感冒早期饮用姜汤有助于驱散表寒。症状表现为恶寒重、发热轻、无汗头痛，可遵医嘱配合使用感冒清热颗粒、荆防颗粒等中成药。
生姜通过抑制胃肠平滑肌痉挛缓解功能性消化不良，症状包括餐后饱胀、嗳气。日常可嚼服姜片或饮用姜茶，严重者需配合多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药。
生姜提取物具有抗炎作用，对骨关节炎引起的晨僵、关节压痛有缓解效果。可外用生姜精油按摩，疼痛持续需就医排除类风湿关节炎等病理性因素。
生姜通过调节前庭功能减轻晕车晕船症状，表现为恶心呕吐。出行前含服姜糖可预防发作，频繁呕吐者需配合苯海拉明等抗组胺药物。
生姜作为食疗辅助手段需适量使用，胃肠溃疡、阴虚火旺者慎用，症状持续或加重应及时就医明确诊断。
