睡前适合喝牛奶的人群主要有生长发育期青少年、缺钙人群、失眠患者、胃肠功能较弱者以及运动后需恢复的人群。
1、生长发育期青少年青少年处于骨骼快速发育阶段，牛奶中的钙和优质蛋白有助于促进骨骼生长。夜间是生长激素分泌高峰期，睡前饮用200毫升温牛奶可帮助钙质吸收。乳糖不耐受者可选低乳糖牛奶，避免空腹饮用。
2、缺钙人群骨质疏松患者或绝经后女性夜间血钙水平较低，牛奶中的钙和维生素D组合能减缓钙流失。建议搭配维生素K含量高的西蓝花等蔬菜，但肾结石患者需控制每日总钙摄入量。
3、失眠患者牛奶含有的色氨酸是合成褪黑素的原料，乳清蛋白中的生物活性肽具有轻度镇静作用。饮用时保持40℃左右温度效果更佳，严重失眠者需配合认知行为治疗。
4、胃肠功能较弱者温牛奶可中和部分胃酸，其乳脂能在胃黏膜形成保护层。胃炎患者宜选择低脂牛奶，避免添加蜂蜜等刺激性配料。合并反流性食管炎者应睡前2小时饮用。
5、运动后需恢复人群夜间是肌肉修复关键期，牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能持续提供氨基酸。力量训练后饮用可搭配少量碳水化合物，急性胃肠炎恢复期应选用发酵乳制品。
饮用前需确认无乳蛋白过敏史，糖尿病患者应计入全日碳水化合物总量。建议选择保质期较短的巴氏杀菌奶，开封后冷藏保存不超过24小时。长期饮用者需定期检测骨密度和肾功能，搭配维生素D补充剂效果更佳。胃肠敏感者可尝试少量多次饮用或改用酸奶等发酵乳制品。
