脂肪肝患者可以适量饮用低脂牛奶或脱脂牛奶。牛奶富含优质蛋白和钙质，有助于肝脏修复，但需注意选择低脂乳制品并控制每日摄入量。
1、营养支持：低脂牛奶提供必需氨基酸和维生素D，帮助改善肝细胞代谢功能，建议每日不超过250毫升。
2、脂肪控制：全脂牛奶含饱和脂肪酸可能加重肝脏负担，脱脂牛奶脂肪含量低于0.5％，更适合脂肪肝患者。
3、糖分管理：部分风味牛奶添加糖分过多，可能促进脂肪沉积，应选择无添加糖的纯牛奶。
4、个体差异：合并乳糖不耐受者可选无乳糖牛奶，出现腹胀腹泻时应暂停饮用并咨询医生。
建议搭配新鲜蔬菜和全谷物食用，避免高脂饮食，定期进行肝功能检查和肝脏超声监测。
