脂肪肝患者需限制高脂、高糖、高胆固醇食物，避免酒精摄入，主要包括肥肉、油炸食品、甜点、动物内脏及酒精饮品。饮食调整需结合个体情况，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案。
肥肉、黄油、奶油等饱和脂肪含量高的食物会加重肝脏代谢负担，日常可用鱼肉、豆制品替代。
蛋糕、含糖饮料等精制糖类会促进脂肪合成，建议选择低升糖指数水果如苹果、蓝莓作为加餐。
猪肝、鸡心等胆固醇含量超过每日推荐量，可能影响脂质代谢，每周食用不超过1次为宜。
酒精会直接损伤肝细胞，所有含酒精饮料均应严格禁止，包括啤酒、红酒等低度酒。
日常建议增加膳食纤维摄入，选择全谷物和深色蔬菜，每周进行适度有氧运动，定期监测肝功能指标。
