过量饮用红酒可能对肝脏、心血管系统、神经系统等造成损害，还可能导致肥胖、胃肠不适等问题。红酒虽含抗氧化成分，但酒精本身具有明确健康风险。
1、肝脏损伤酒精需经肝脏代谢，长期过量饮用会导致肝细胞脂肪变性，进而引发酒精性脂肪肝。若持续饮酒可能进展为肝炎、肝硬化。肝脏损伤早期可能仅表现为乏力，后期可能出现黄疸、腹水等症状。戒酒是首要治疗措施，严重者需使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物。
2、心血管风险过量酒精会损伤心肌细胞，增加房颤、心肌病等疾病概率。短期大量饮酒可能引发血压骤升，长期过量则导致动脉粥样硬化加速。红酒中多酚类物质虽有助于血管舒张，但酒精的负面作用远超过其益处。出现心悸、胸闷等症状时应及时就医，避免使用硝酸异山梨酯片等药物自行处理。
3、神经功能抑制酒精作为中枢神经抑制剂，过量摄入会降低大脑皮层控制力，表现为言语含糊、步态不稳。长期酗酒可能导致维生素B1缺乏，诱发韦尼克脑病。急性酒精中毒需就医催吐或输液，慢性损伤需补充甲钴胺片等神经营养药物。
4、胃肠黏膜损害酒精直接刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，可能引发急性胃炎甚至胃出血。长期饮酒者常见反酸、上腹痛等症状。治疗需配合质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊，同时须严格戒酒以避免病情反复。
5、代谢紊乱红酒高热量特性易导致肥胖，酒精代谢还会干扰糖脂代谢，增加糖尿病、高尿酸血症风险。饮酒时伴随的高嘌呤饮食可能诱发痛风急性发作。控制饮酒量同时需监测血糖，必要时使用阿卡波糖片等降糖药物。
建议成年男性每日酒精摄入不超过25克（约250毫升红酒），女性不超过15克。饮酒前食用富含优质蛋白的食物可减缓酒精吸收，避免空腹饮酒。饮酒后及时补充水分促进代谢，出现持续头晕、呕吐等症状需就医。慢性病患者、孕妇及青少年应严格禁酒，健康人群也建议用茶饮等替代酒精饮品。
