多吃莲子粥有助于健脾养胃、安神助眠、改善气血不足等。莲子粥含有莲子、糯米等成分，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等功效，适合脾胃虚弱、失眠多梦、气血不足等人群适量食用。
1、健脾养胃莲子粥中的莲子性平味甘，归脾经，能补脾止泻，对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良有一定改善作用。糯米具有温补脾胃的功效，与莲子搭配可增强健脾效果。长期适量食用莲子粥有助于改善慢性胃炎、功能性消化不良等疾病伴随的脘腹胀满症状。
2、安神助眠莲子含有的生物碱成分具有镇静作用，能调节中枢神经系统功能。对于心脾两虚导致的失眠多梦、心悸怔忡等症状，莲子粥可发挥养心安神功效。配合百合、龙眼肉等食材熬煮，能进一步改善睡眠障碍。
3、改善气血不足莲子富含铁、钙等矿物质及B族维生素，糯米含有丰富碳水化合物，两者结合能为气血生化提供物质基础。适合产后体虚、贫血患者作为食疗选择，有助于缓解面色萎黄、头晕乏力等气血两虚表现。
4、益肾固精莲子具有益肾固精作用，对肾虚引起的遗精滑精、夜尿频多等症状有辅助改善效果。与芡实、山药等补肾食材同煮，可增强固摄下焦的功效。中老年男性前列腺增生患者适量食用可减轻尿频症状。
5、抗氧化防衰老莲子含有多酚类化合物和超氧化物歧化酶等抗氧化成分，能清除体内氧化自由基。长期适量食用莲子粥有助于延缓皮肤老化，改善更年期女性潮热盗汗等氧化应激相关症状。
莲子粥虽有多重养生功效，但需注意糖尿病患者应控制食用量，避免血糖波动。莲子芯味苦性寒，脾胃虚寒者建议去芯食用。建议每周食用3-4次，每次200-300毫升为宜，可搭配红枣、枸杞等食材增强补益效果。出现实热证候如口舌生疮、便秘时应暂停食用，症状缓解后再酌情服用。
