肠炎多数情况下不会传染人，是否具有传染性主要与病原体类型有关，常见原因有病毒性感染、细菌性感染、寄生虫感染、非感染性因素。
诺如病毒或轮状病毒引起的肠炎具有强传染性，可通过粪口途径传播，表现为呕吐、水样腹泻，需隔离患者并对症使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌。
志贺菌或沙门氏菌导致的肠炎可通过污染食物传播，伴随发热、脓血便，治疗需用左氧氟沙星、头孢克肟、黄连素，严重者需静脉补液。
阿米巴原虫或贾第鞭毛虫引发的肠炎有接触传播风险，典型症状为慢性腹泻、腹痛，需服用甲硝唑、替硝唑、双碘喹啉进行驱虫治疗。
自身免疫性肠炎或放射性肠炎无传染性，通常与克罗恩病、溃疡性结肠炎相关，需使用美沙拉嗪、糖皮质激素、免疫抑制剂控制炎症。
日常注意饮食卫生，避免生食，接触患者排泄物后彻底洗手，免疫功能低下者需加强防护。
